Менеджер ресторана шведской линии

Обязанности:

— Полноценное управление рестораном Шведской Линии;

— Контроль за работой персонала и выставление задач команде на смену;

— Ведение и строгое соблюдение чек-листов;

— Обучение персона и наставничество по мере необходимости;

— Выполнение поручений руководства, касаемо ресторана;

— Заказ по хоз. части по мере необходимости;

— Прием товара;

— Работа с накладными;

— Ведение табелей персонала;

— Работа с жалобами гостей и проведение работы по их минимализации.

Требования:

— Опыт работы в сфере общепита от 1 года.

— Опыт в качестве менеджера ресторана/администратора от 6 мес.

— Знание Word, Excel на уровне пользователя.

— Знание СанПиН будет большим преимуществом, но не является обязательным условием (обучим).

— Понимание работы Шведской Линии и работы по "а-ля карт".

— Твёрдые лидерские качества и умение вести за собой команду.

— Хорошие коммуникативные навыки, многозадачность, дисциплина.

Условия:

— Работа на территории эксклюзивного загородного комплекса в атмосфере гостеприимства;

— График работы 2/2, 3/3 с 8:00-23:00;

— Оформление в соответствии с Трудовым законодательством РФ;

— Корпоративный трансфер от/до ТЦ "Круиз", ГМ "Глобус", Канищево-Московский; с. Поляны;

— Корпоративное питание;

— Хорошие условия для финансового и личностного роста;

— Расширенный социальный пакет и помощь в сложных жизненных ситуациях;

— Специальные предложения для сотрудников и их семей на услуги курорта;

— Корпоративное обучение и карьерные возможности.

— Мы ждем Вас в нашу курортную команду!