Повар кафе

Обязанности: 

• Приготовление блюд азиатской кухни согласно меню и технологическим картам
• Соблюдение стандартов вкуса, подачи и качества блюд
• Подготовка заготовок (нарезка, маринады, соусы, бульоны и т.д.)
• Контроль свежести и качества продуктов
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
• Рациональное использование продуктов, минимизация списаний
• Соблюдение сроков хранения и товарного соседства
• Участие в приёме поставок, проверка качества сырья
• Взаимодействие с командой кухни и официантами для слаженной работы
• Выполнение планов по скорости и объёму отдачи блюд
• Соблюдение внутренних стандартов и концепции бистро «Каджи»

Требования: 

• Опыт работы в сфере общепита от 1 года
• Желание развиваться и работать в ресторанной сфере
• Умение работать в быстром темпе и условиях высокой загрузки
• Ответственность, аккуратность, пунктуальность
• Умение работать в команде
• Соблюдение санитарных норм и стандартов кухни
• Готовность обучаться и осваивать азиатскую кухню

Условия: 

• Сменный график работы - 2/2, 3/3
• Оплата: от 250 ₽/час
• Повышение заработной платы по мере расширения обязанностей и роста профессиональных навыков
• Работа в стабильном заведении с возможностью профессионального роста
• Дружный коллектив и поддержка на этапе адаптации