Заведующий в кафе быстрого питания

Обязанности:

• Организация и контроль работы персонала
• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм
• Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи
• Обеспечение безопасных условий труда
• Подготавливает заявку, потребность на необходимые производственные товары
• Обеспечивать сохранность товарно-материальных ценностей
• Контроль за правильным хранением продуктов
• Составление меню, введение новых блюд

Требования:

• Наличие медицинской книжки
• Коммуникабельность, доброжелательность
• Опыт работы от 1-ого года
• Организаторские способности, навыки управления коллективом, лидерские качества.
• Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки продуктов
• Желание работать, зарабатывать и развиваться вместе с компанией
• Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд
• Увлеченность и любовь к своей работе

Условия:

• График работы: 5/2
• Режим работы: с 8:00 до 17:00
• Трудоустройство по ТК РФ
• Бесплатное питание
• Служебный транспорт
• Подарки детям