Су-шеф

Обязанности:

• Высокая скорость работы;
• Контроль и обучение стажеров;
• Соблюдением санитарных норм, температурного режима хранения продуктов и чистоты на рабочем месте;
• Своевременное и корректное ведение документации;
• Составление и контроль графиков поваров;
• Подсчет, внесение и разбор инвентаризации;
• Опыт работы по чекам, оформление блюд.

Важно:

• Приготовление заготовок и блюд согласно ТТК;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• Соблюдение рецептур и технологий.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года;
• Умение быстро адаптироваться к изменениям в динамичной среде;
• Ответственность, стрессоустойчивость, аккуратность;
• Стремление к развитию.

Мы предлагаем:

• Работу в успешном ресторане с командой единомышленников;
• Возможности для профессионального роста;
• Достойную заработную плату дважды в месяц ( наши сотрудники не знакомы со словом - «ЗАДЕРЖКА»);
• Ставка 400 рублей/час;
• Корпоративные скидки.