Колбасник/фаршесоставитель/термист

Творческое объединение «Бюро находок» — ресторанная группа Дениса Бобкова (Masa Madre, Carniceria Vino, Bambule, The Black Swan, Kozlov club)

Ищем колбасника, фаршесоставителя, термиста в новое мясное производство шефа Антона Лощилова на ВДНХ

Мы открыли ремесленный колбасный цех полного цикла, расположенный на территории ВДНХ!

В новом проекте компании, в центре свободного пространства, будут воплощаться все мясные идеи, такие как: вдумчивая разделка говяжьих туш и изготовление сыровяленных специалитетов и колбасной классики.

Мы предлагаем:

• Работу на новом, масштабном мясном производстве;

• Территориально парк ВДНХ, в 10-х мин от м Ботанический сад;

• Стабильную и честную компанию, работу с официальным трудоустройством и обучением;

• График 5/2 по 10 часов с 10.00-20.00 с плавающими выходными;

• Оклад 130.000 руб.;

• Работу в команде профессионалов, экспертов и просто хороших людей;

• Корпоративные скидки, мероприятия для команды и постоянное движение.

Что нужно делать:

• Осуществлять всю технологическую цепочку приготовления колбасы;

• Следить за качеством поступающего сырья и финального продукта;

• Быть частью команды, где все горят своим ремеслом.

Нам по пути, если:

• Есть опыт работы фаршесоставителем / вязальщиком / термистом / мясником от 1 года;

• Колбасник, понимающий в фаршах, вязке, термичке, копчении и в прочем колбасном дзэне;

• Работал на промышленном колбасном оборудовании;

• Кайфуешь от своего дела так же, как и мы.

И если пока нет глубоких мясных знаний, но есть опыт на кухне и желание попасть в мясной мир — пишите нам!