Старший повар

Динамично развивающая компания Саюри в связи с развитием компании находится в поисках старшего повара!

Почему мы?

✔Мы активно растем и развиваемся вот уже 14 лет!

✔Мы ежедневно делаем для гостей тонны роллов!

✔Мы не боимся показывать свою кухню через социальные сети, потому что гордимся своим продуктом!

✔Мы - компания с добрым сердцем! Наши сотрудники активно принимают участие в различных волонтерских проектах!

✔Мы лояльны: к нашим гостям и к нашим сотрудникам. Всегда приходим на помощь, так как называем себя "СЕМЬЕЙ"!

✔Мы открыты: даже самый главный руководитель всегда доступен для связи. У нас есть корпоративный чат и группы по актуальным вопросам!

Обязанности:

— знание технологии приготовления и калькуляций всего меню.

— формированию закупа.

— обучение стажеров.

— работа по «Контрольным» точкам, (контроль и проверка качества и количества заготовок, товарное соседство, сроки хранения и реализации)

— формировании товарного запаса/остатка.

— проведение инвентаризаций.

— поддержание психологически комфортной атмосферы в баре.

— организация работы кухни и линии раздачи.

— контроль чистоты и порядка на производстве.

— контроль соблюдения санитарных норм на производстве, в складских помещениях, холодильниках производства.

Что мы можем предложить тебе, как сотруднику?

— Гибкая система повышения ставки внутри собственной должности;

— Сменный график;

— Оформление по ТК РФ;

— Стабильная выплата з/п 2 раза в месяц;

— Бесплатное домашнее питание;

— Бесплатная униформа;

— Бесплатный развоз сотрудников после смены;

— Молодой и дружный коллектив, в том числе и руководство компании;

— Корпоративные мероприятия и признание за заслуги!

— Старший повар имеет право работать до 21:00