Пекарь кондитер/ шеф-кондитер

Ресторан русской кухни "Мама в деле" входит в ТОП-5 ресторанов Обнинска.

Сейчас мы ищем в свою дружную команду Шефа-кондитера.

Мы предлагаем:

✅Стабильную заработную плату от 80 000 в месяц;

✅График работы 5/2 с 09.00 до 18.00 (выходные вс, пн.);

✅Оплачиваемую стажировку, обучение и повышение квалификации за счет компании;

✅Оформление по ТК РФ‚ оплачиваем отпуск и больничный;

✅Своевременную выплату заработной платы - 2 раза в месяц;

✅Вкусное питание;

✅Скидки во всех наших заведениях;

✅Активную корпоративную жизнь.

Мы с удовольствием доверим Вам такие важные задачи, как:

• Обеспечение бесперебойной работы кондитерского цеха.

Участие в формировании и развитии команды кухни, увеличение командных результатов.

Разработка и внедрение новых кондитерских изделий, тортов, десертных изделий.

Контроль и строгое соблюдение порционных и весовых стандартов изделий.

Еженедельное составление заказов на продукты, прием продуктов, контроль качества, соблюдение сроков и условий хранения.

Контроль за соблюдением санитарных норм, требований и правил личной гигиены; норм охраны труда, техники безопасности.

Проведение инвентаризаций. Отчетность. Анализ себестоимости продуктов.

Эффективное взаимодействие с командой и смежными подразделениями.

В наших сотрудниках мы ценим:

Наличие опыта работы Шефом-кондитером или Старшим кондитером от 1 года;

Опыт работы поваром-пекарем будет преимуществом.

Знание санитарных норм и правил.

Ответственность и пунктуальность.

Чистоплотность.

Желание узнавать новое и расти в профессиональном плане.

Мы вам подойдем, если вы ищите:

.

Нажмите "Позвонить" или "Откликнуться", чтобы записаться на собеседование и узнать подробнее о работе!