Повар сушист

Условия оплаты:
- Стоимость смены (12 ч.) 4 000 руб., стабильная оплата;
- При выполнении более 20 заказов в смену – доплата 1 200 руб.;
- При полной выработке месячной нормы рабочего времени (14-16 смен, в зависимости от месяца) – оплата одной доп. смены;
- Испытательный срок 3 месяца.

График работы:
- Сменный график 2/2 с 10:00 – 22:00, по желанию кандидата возможно рассмотрение графика с неполной неделей, неполными сменами, с подработками.

Обязанности:
- Быстрое и качественное приготовление и упаковка блюд в соответствии с технологическими картами мен.
- Нарезка заготовок на рабочий день, контроль стоп-листа, коммуникация с администратором.
- Соблюдение санитарных правил и положений производственного контроля организации.
- Содержание в чистоте рабочего места, соблюдение правил хранения продукции, контроль наличия остатков, контроль исправности кухонного оборудования.
- Участие в совершенствовании меню, производственных процессов и рабочего пространства кухни.
- Выполнение кросс-функциональных задач при необходимости: принятие товара на склад, принятие оплаты и выдача заказа take away, прочие поручения руководителя.

Требования:

- Знание технологий приготовления суши.
- Умение работать в команде и быстро обучаться.
- Ответственность и аккуратность в работе.
- Повар-универсал (суши, пицца) имеет преимущество.