Шеф повар

☕ В кофейню требуется ШЕФ-ПОВАР 👨‍🍳

💰 Заработная плата: от 135 000 ₽
(итоговая сумма зависит от показателей)

📆 Выплаты: 2 раза в месяц, без задержек

📍 Локация:
Ⓜ️ м. Нагатинский затон
🏠 Корабельная улица, 17к3

Требования:

• Носитель русского языка
• Опыт работы от 1 года
• Трудолюбие, ответственность, дисциплина

Обязанности:

• Полный контроль работы кухни — от проработки меню до выдачи блюд
• Организация кухонных процессов
• Учёт, контроль качества и себестоимости
• Управление персоналом кухни: обучение, стандарты, дисциплина
• Работа с продуктами, техкартами и закупками

Мы ожидаем:

• Опыт работы шеф-поваром от 1 года или су-шефом от 3 лет
• Знание европейской кухни и современных технологий приготовления
• Хороший вкус, ответственность и умение выстраивать команду