Повар сушист

Обязанности:

подготовка ингредиентов для приготовления суши и роллов

приготовление риса для суши

оформление и подача блюд

подготовка соусов и маринадов для суши

поддержание чистоты на рабочем месте

участие в составлении меню и разработке новых рецептов.

Требования:

Умение правильно, вкусно и быстро готовить суши и роллы, техника нарезки продуктов, разделки рыбы и морепродуктов, приготовление соусов. Также важно умение использовать нужное количество ингредиентов, делать заготовки для ускорения процесса приготовления блюда.

Санитарно-гигиенические нормы в холодном цеху, технологии обработки и хранения продуктов

Опыт работы поваром сушистом от 1 года.

Условия:
Конкурентная заработная плата
График работы 5/2
С 11:00 до 23:00
Еженедельные выплаты
Форменная одежда
Оплачиваемый отпуск
Питание за счёт заведения