Менеджер ресторана

АНРОВ — ресторан европейской и северной кухни в центре Архангельска.

INSIDE — ресторан современной средиземноморской и азиатской кухни в центре Архангельска.

Оба проекта успешно развиваются, входят в число ведущих ресторанов города и показывают стабильно высокие рейтинги.

Открываем новую позицию с целью обеспечения высокого качества обслуживания клиентов заведениях.

Ключевые задачи:

− разработать и внедрить стандарты сервиса в ресторанах АНРОВ и INSIDE;

− систематизировать, обновить и адаптировать внутреннюю базу знаний по клиентскому сервису;

− проводить обучение для обслуживающего персонала (вводное, поддерживающее, развивающее);

− организовывать обучающие сессии с ключевыми сотрудниками и приглашёнными экспертами;

− оценивать качество усвоения знаний и работы персонала с клиентами;

− давать развивающую обратную связь сотрудникам и руководству;

− работать с обратной связью от гостей и команды, контролировать ключевые метрики качества сервиса (NPS, оценки mystery guest, eNPS);

− поддерживать рабочую атмосферу, вовлечённость и культуру сервиса

Необходимый уровень квалификации и компетенции:

− 3+ улучшения клиентского опыта в сфере b2b (HORECA, премиальный ритейле, индустрия услуг);

− личный опыт разработки и внедрения стандартов сервиса, обучения и оценки работы обслуживающего персонала;

− умение работать с обратной связью;

− нацеленность на достижение результата и развитие команды

Предложение:

− уровень заработной платы — от 70 000 ₽ (обсуждается индивидуально по результатам собеседования); регулярные выплаты, компенсация НДФЛ;

− гибкий график, возможность самостоятельно планировать рабочий день и отвечать за конкретные результаты;

− работа в креативной среде, в окружении профессиональных коллег и адекватных лидеров,

− развитие уникальных компетенций в области сервиса и обучения;

− поддержка на этапе адаптации и доступ к обучающим материалам;

− бесплатное питание в ресторане