Заведующий производством (шеф повар)
По договоренности
Обязанности:
-
организацию и технологию производства предприятия общественного питания.
- ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий.
- основы рационального и диетического питания.
- порядок составления меню.
- правила учета и нормы выдачи продуктов.
- нормы расхода сырья и полуфабрикатов.
- калькуляцию блюд и кулинарных изделий и цены на них.
- опыт работы на предприятии общественного питания
Работа в колледже.
Адрес: Россия, Истра, улица Босова, 9
Опубликована 25 дней назад
Похожие вакансии
от 110 000 ₽
Выше средней на 34%
Вакансия: Су-шеф в кафе График: 5/2 Зарплата: 110000 Оплачиваемый отпуск Наше уютное кафе ищет су-шефа ... Работа по чекам —Работа с заготовками —проведение инвентаризации — проведение ген уборок совместно с поварами ... позитивный настрой — Любовь к еде и людям — обязательна :) Чем будешь заниматься: — Контроль за работой поваров ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Сеть кафе Дача- Истра
12 дней назад
от 95 000 ₽
Выше средней на 16%
... норм Участие в приемке и хранении продуктов Поддержание чистоты на рабочем месте Контроль за работой поваров ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Матвеева Мария Сергеевна- Истра
14 дней назад
68 000 ₽
В столовую корпоративного питания СРОЧНО требуются Повара на график 2/2 Обязанности: Приготовление блюд ... Требования: Опыт работы в общепите (желательно в столовых) поваром от 1го года.
- Полный день
- Опыт от 1 года
ООО "Юпитер"- Истра
8 дней назад
65 000 ₽
В столовую корпоративного питания СРОЧНО требуется Повар в горячий цех на график 2/2. ... Требования: Опыт работы в общепите(желательно в столовых) поваром от 1го года. Мед.книжка.
- Полный день
- Опыт от 1 года
ООО "Юпитер"- Истра
15 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 110 000 ₽
Сеть кафе Дачаот 95 000 ₽
Матвеева Мария Сергеевна68 000 ₽
ООО "Юпитер"