Технолог косметического производства / Старший технолог

TheAromaShop — контрактное производство натуральной косметики с более чем 20-летней историей. Выпускаем кремы, гели, сыворотки, маски, скрабы, энзимные продукты и другую косметику. Производство полностью оснащено, в работе используется 5 варочных котлов (50–1000 л), включая котлы с гомогенизацией/диспергированием.

Обязанности

Производственный процесс и контроль технологий

• Проведение варок по технологическим рецептурам и картам.

• Контроль соблюдения установленной технологии: температуры, режима перемешивания, порядка загрузки, времени варки.

• Подготовка, проверка и санитарная обработка оборудования перед варкой.

• Работа на оборудовании с гомогенизацией и диспергированием.

• Контроль качества продукции на всех этапах: pH, органолептика, однородность, стабильность.

• Организация работы участка варки, контроль аппаратчиков, соблюдение технологической дисциплины.

Контроль сырья

• Входной контроль сырья: органолептика, соответствие документации и ТУ.

• Учёт прихода и расхода сырья.

• Ведение журналов контроля сырья.

Документация и обязательные журналы

• Журнал варок.

• Журнал параметров технологического процесса.

• Журнал входного контроля сырья.

• Журнал расхода сырья.

• Журнал подготовки и очистки оборудования.

• Лабораторные журналы по образцам и тестам.

• Оформление технологической документации на партии продукции.

Лабораторная работа

• Изготовление опытных образцов по готовым рецептурам.

• Корректировка образцов по ТЗ.

• Учёт и хранение арбитражных образцов.

Возможен рост до старшего технолога / разработчика с функционалом:

Требования

• Опыт работы на косметическом, фармацевтическом, пищевом или химическом производстве.

• Умение вести производственные журналы и соблюдать технологические инструкции.

• Опыт работы с варочным оборудованием (желательно — гомогенизация).

• Аккуратность, внимательность, чистоплотность, системность.
  Профильное химическое образование необязательно при наличии опыта.

Вашим преимуществом будет:

• Опыт разработки или корректировки рецептур.

• Понимание сырья, процессов эмульгирования, растворимости, стабильности.

• Опыт оформления технологической документации (ТУ, техкарты, паспорта качества).

Условия

• График 5/2, 08:00–17:00.

• Работа в чистой зоне, современное оборудование.

• Полное обучение нашим процессам.

• Стабильные выплаты 2 раза в месяц.