Су шеф в ресторан Goose Goose
110 000 - 130 000 ₽
Выше средней на 18%
- Площадь Ленина
- Чернышевская
- Площадь Восстания
Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры вместе с Goose Goose!
Ты любишь современную гастрономию, ценишь креатив и хочешь влиять на меню одного из самых стильных ресторанов Петербурга? Тогда тебе к нам! В Goose Goose мы ищем су-шефа, который не просто готовит, а создает атмосферу вкуса и вдохновения.
Что ты будешь готовить? В нашем меню — разные блюда европейской кухни с акцентом на свежесть, сезонность и оригинальные сочетания. Ты сможешь воплощать свои идеи, участвовать в разработке новых позиций и совершенствовать уже полюбившиеся гостям блюда.
Оплата — 2 раза в месяц, без задержек.
График и формат работы
- График: 5/2
- Продолжительность смен: 10–12 часов (по договорённости)
- Работа на месте работодателя, в самом центре событий
- Оформление по ТК РФ
Бонусы и преимущества
- Бесплатное питание на смене
- Оформление медкнижки за счет компании
- Корпоративные скидки на все заведения сети
- Современная униформа
- Возможности для профессионального роста и обучения
- Дружная команда и поддержка наставников
Твои задачи:
- Контроль соблюдения стандартов и рецептур приготовления блюд
- Организация и контроль отдачи блюд
- Своевременный заказ товаров и сырья
- Разработка и запуск новых блюд в меню
- Соблюдение и контроль санитарных норм, подготовка к аудитам
- Проведение инвентаризаций (ежемесячно и промежуточно)
- Обучение и наставничество поваров
- Ведение табеля учёта рабочего времени
Наши ожидания:
- Опыт работы су-шефом от 1,5 лет
- Глубокое знание европейской кухни и современных кулинарных техник
- Навыки управления командой и организации процессов на кухне
- Ответственность, внимательность к деталям, умение работать в команде
- Готовность к обучению и развитию
- Знание санитарных норм и стандартов безопасности
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
90k
125k
65k
102k
190k
Адрес: Россия, Санкт-Петербург, Большая Конюшенная улица, 27
Опубликована месяц назад
Похожие вакансии
100 000 - 130 000 ₽
Выше средней на 13%
Обязанности: - Работа на производстве и площадках СПб и ЛО. - Знание меню и стандартов подачи блюд. - Контроль качества выпускаемой продукции. - Обучение и организация работы поваров. Требования: - Знание технологии приготовления блюд - Опыт работы в...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Санкт-Петербург
4 дня назад
135 000 - 150 000 ₽
Выше средней на 40%
Должностная инструкция су шефа: -Осуществляет в отсутствии шеф-повара руководство кухней ресторана -Направляет ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
- Санкт-Петербург
4 дня назад
75 000 ₽
В ресторан закрытого типа открыта вакансия Су-шеф Обязанности: Приготовление блюд согласно ТТК на завтраки ... Поддержание чистоты на рабочем месте Ожидания от кандидата: Опыт работы в должности су-шефа от 1 года ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Санкт-Петербург
5 дней назад
от 130 000 ₽
Выше средней на 27%
Мы ищем руководителя для команды кухни СУ-ШЕФА : - с опытом работы в ресторанных проектах на должности ... су-шеф - который имеет успешный опыт в обучении поваров; - который умеет эффективно управлять командой ... ; - участие в запусках ресторанов по всей России; - карьерный рост до шеф – повара, старшего су-шефа; ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Санкт-Петербург
4 дня назад
100 000 - 110 000 ₽
Рыночная зарплата
Рестораны итальянской кухни HYPE в поиске лучших су-шефов!
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Санкт-Петербург
7 дней назад
Приглашаем в команду Су-шефа, который разделит наши ценности и поможет вывести кухонные процессы на новый ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
- Санкт-Петербург
8 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
100 000 - 130 000 ₽
135 000 - 150 000 ₽
75 000 ₽
от 130 000 ₽