Администратор ресторана

Обязанности:

Управление персоналом смены (бармен, официант, мастер чистоты)

Выполнение KPI (выручка, средний чек, наполнение чека, рейтинг)

Обучение персонала

Общение с гостями с целью повышения лояльности к заведению и формирования положительной оценки

Оформление и отправка доставок

Актуализация данных в онлайн-меню

Формирование ежедневных отчетов и кассовых отчетов по продажам

Помощь официантам в обслуживании гостей при полной посадке

Помощь в оформлении карт лояльности гостям

Требования:

Любить людей и свою работу

Обязателен опыт работы в ресторанной сфере

Знание техники продаж

Знание стандартов сервиса

Опрятный внешний вид

Уверенный пользователь ПК

Условия:

график работы 3/3 с 8.30 до 21.30

корпоративное питание бесплатно

корпоративное такси

корпоративная скидка заведения

официальное трудоустройство

чистый % от продаж