Су-шеф

Привет!

Мы команда Паназиатского ресторана Zuma.

Нас объединяет искренняя любовь к гостю, продукту и делу, и конечно же, сотрудникам, с которыми мы работаем и воплощаем наше общее стремление к лидерству.

Мы ценим амбиции, креатив и смелось в действии в людях с которыми работаем.

Мы и наша история развития бренда лучшее подтверждение амбиций и стремлений команды каждый день быть лучшими в регионе и в стране.

Мы приглашаем тебя стать часть команды проекта!

Мы интересно живём, работаем и каждый день открываем новое. Делаем хорошо, а потом —ещё лучше. Мы внимательны к трендам, но остаёмся собой.

Что значит работать в ZUMА?

• Стабильность и уверенность: официальное трудоустройство и «белый» доход.

• Влияние и рост: бизнес-культура, где ценят инициативу и реализуют смелые идеи.

• Команда профессионалов, у которых есть чему учиться и с кем приятно работать.

• Возможность быть частью ресторанного сообщества России и приобщать гостей к мировой гастрономической культуре.

• Возможность зарабатывать и наслаждаться жизнью.

Что мы ждем от кандидата:

• Опыт работы в аналогичной должности;
• Высокий уровень коммуникативных навыков;
• Письменная и устная грамотность;
• Нацеленность на достижения;
• Желание развиваться в сфере ресторанного бизнеса.

Обязанности:

• Организация работы смены и управление командой поваров.

• Контроль качества, соблюдения стандартов и ТТК.

• Обеспечение бесперебойной работы кухни.

• Составление заказов на продукцию, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступающей и реализуемой продукции, анализ рынка поставщиков.

• Проведение инвентаризаций.

Мы предлагаем:

• График 4/2, смены 10–12 часов.

• Корпоративное питание и развоз.

• Оплата больничных в полном размере.

• Оформление медкнижки за счёт компании.

Если у тебя есть желание развиваться в ресторанном бизнесе и становиться лучше, мы ждем тебя в нашей команде!