Мастер участка по выпечке хлеба
от 40 000 ₽
Обязанности:
- Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха;
-
Управлять документооборотом производства;
-
Контролировать качество производимой продукции, маркировки, санитарно-гигиенических норм;
-
Планирование деятельности производства, обеспечение бесперебойного выпуска продукции;
-
Организация производственной деятельности столовой (1 прием пищи на 30 персон);
- Организация технологических процессов приготовления блюд в соответствии с ТТК и контроль за соблюдением санитарных норм при хранении, обработке и приготовлении продукции;
- Организация работы смен, эффективное использования потенциала работников;
- Разработка новых видов продукции;
- Прорабатывать новые изделия, описывать технологию;
- Заказ сырья и сопутствующих товаров, мониторинг товарного остатка, умение планировать заказы и расход сырья, контроль за исправностью оборудования и бережным отношением к нему подчинённых;
- Участие в регулярных инвентаризациях и контроль за движением сырья, п/ф и блюд;
- Взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами.
- Высшее или среднее профессиональное образование;
- Пользователь: MS Office (Word, Exсel);
- Опыт работы в пищевом производстве от 1 года;
- Знание и соблюдение санитарно – гигиенических требований в области пищевого производства;
- Организаторские способности, хозяйственность, аккуратность;
- Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить;
- Навыки управления коллективом.
- Официальное трудоустройство;
- Полный соц.пакет;
- График работы 5/2 с 08:00 до 17:00;
- Льготная пенсия.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
60k
133k
29k
90k
250k
Адрес: Россия, Красноярск, Парашютная улица, 13
Опубликована месяц назад
Похожие вакансии
от 130 000 ₽
Выше средней на 62%
Вакансия. Требуется инженер-энергетик . Требования - Высшее, средне-специальное образование по специальности "Инженер-электрик" или инженер-КИП Опыт работы от 1 года в сфере электромонтажа, слаботочные сети Знание технической документации Умение чита...
- Полный день
- Опыт до 1 года
Строительная компания Титан- Красноярск
9 дней назад
170 000 - 200 000 ₽
Выше средней на 131%
... нормативными документами; обеспечение соблюдения технологической последовательности производства СМР на участке ...
- Нестандартный график
- Опыт до 1 года
Гуриати- Красноярск
20 дней назад
Обязанности: Выдача СИЗ и списание; Технический надзор за охраной труда, исправным состоянием и безопасной эксплуатацией оборудования и инструментов, своевременное проведение испытаний эл. Инструмента и приспособлений; Составлять заявки на инструмент...
- Нестандартный график
- Опыт до 1 года
Красноярская региональная энергетическая компания- Красноярск
3 дня назад
от 45 000 ₽
Обязанности: Технологический контроль всего производственного процесса от запуска в производство до выпуска готовых изделий; Организация и координация работы швейного цеха массового производства Составление и ведение технологической документации; Рас...
- Полный день
- Опыт до 1 года
ФКУ ИК-22 ГУФСИН России по Красноярскому краю- Красноярск
5 дней назад
от 70 000 ₽
Обязанности: Прием транспортных средств в ремонт. Подбор запасных частей к ремонту. Согласование стоимости ремонта. Требования: Знание ПК, 1С. Знание ОЕМ каталогов Условия: Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц; Официальное трудоустро...
- Полный день
- Опыт до 1 года
Техцентр Автооникс- Красноярск
4 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 130 000 ₽
Строительная компания Титан170 000 - 200 000 ₽
ГуриатиКрасноярская региональная энергетическая компания