Повар холодного цеха

В ресторан сербской кухни "Вкусновица" в ТРЦ Озта Молл требуется

повар холодного цеха

Обязанности:

— Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами;

— Контроль качества используемых продуктов;

— Соблюдение санитарных правил и требований СЭС, стандарты личной гигиены, поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии;

— Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.

Требования:

— Строгое соблюдение стандартов и рецептура приготовления блюд;

— Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания;

— Знание технологического оборудования;

— Опыт работы от 1 года;

— Серьезное отношение к работе, пунктуальность.

Условия:
— Возможность получения уникальных знаний для профессионального развития;
— Возможность карьерного роста;
— Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
— Бесплатное питание, униформа;
— Дружный коллектив;
— График работы сменный - 6/1- обсуждается; смена от 4000руб. (зависит от опыта, обсуждается).

Ресторан "Вкусновица", ТРЦ Охта Молл, ст м Новочеркасская