Повар су шеф в ресторан. Архыз. Работа. Вакансия

Ресторан "Мамалыга" на должность - су шефа.

📍Ресторан располагается в Архызе, п. Романтик. Ставка -6000р. за выход.

🕛График работы;
— Смены 5/2 или 10/4
— Часы работы ресторана с 09.00 до 22.00
💰Заработная плата:
— Оплата 6000р за смену
— Выплаты дважды в месяц
Условия:
— 🚌Трансфер до работы и обратно до места проживания.
— 🏠Проживание в п. Архыз, в общежитие гостиничного типа, совместное с другими коллегами.
Требования:
— 🔪Опыт работы от 3- 5 лет
— 👨‍🍳Знание грузинской, кавказской кухни
— Знание кухонных процессов
— Опыт работы на руководящей должности су шефа желателен
Обязанности:
— Изучение кухонных процессов нашего ресторана (мучного, горячего, холодного цехов)
— Освоение и заполнение актов списания, бракеража и заявок
— Контроль качества продукции на этапе заготовок до отдачи в зал
— Участвовать в приеме товара и проверке прихода по накладным, участвовать в инвентаризации.
— Поддерживать чистоту на кухни
— Выполнять поставленные задачи от шеф-повара и контроль за подчиненными сотрудниками
Мы находимся по адресу; ул.Горная 3 А. п. Романтик, Архыз. КЧР

О нас: Ресторан Мамалыга - один из трех проектов ресторанов Мамалыга, два из которых располагаются в Кисловодске. Также в нашу ресторанную группу "Mamagroup" входят рестораны "Пивная Академия" , "Пиросмани", кафе фудкорт "Выше гор", и пончиковая "Кисловодские пончики".

📲По всем вопросам, рады ответить в указанном в профиле телефоне, чате Авито. Резюме желательно.