Повар

Обязанности

· Подготовка продуктов (первичная обработка): Мытье, очистка, нарезка овощей, разделка мяса и рыбы,приготовление полуфабрикатов.
· Приготовление блюд: Точное следование рецептурам (технологическим картам) и стандартам заведения. Это включает в себя варку, жарку, запекание, тушение, приготовление соусов, супов, гарниров и т.д.
· приготовление полуфабрикатов
· Порционирование и оформление блюд («сборка»): Красивая и аккуратная подача блюда на тарелке в соответствии с установленным стандартом.

О компании:
—кафе ,, Лакомка ,,