Су-шеф в ресторан AVA bistro (м. Воробьевы горы)

В ресторан команды Ava bistro требуется су-шеф!

Уникальный проект с авторской кухней с уклоном на средиземноморье, выпечку и вино. Меню является продолжением Ava на патриарших с уже полюбившимися хитами и с новинками от Виталия Истомина и Артема Лосева.

Обязанности:

• Контроль Заготовок и полуфабрикатов;
• Поддержание порядка и рабочей атмосферы;
• Контроль остатков и заказ продуктов;
• Снятие инвентаризации;
• Составление графиков и чек листов;
• Участие в проработках новых позиций.

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности;
• Умение работать в команде и управлять коллективом;
• Ответственность и внимание к деталям;
• Чистоплотность;
• Знание русского языка.

Условия:

• График работы 5/2;
• Бесплатное питание;
• Смена 7.000₽;
• Оформление по ТК РФ;
• Выплаты 2 раза в месяц;

Добро пожаловать в мир искусства, атмосферы и вкуса в ресторанах AVA bistro!