Маркетолог

Требования и тестовые задания для маркетолога ресторанной группы

Требования к кандидату

Общие требования:

• Опыт работы в маркетинге ресторанов, кафе или фуд-кортов — от 1 года.

• • Знание специфики продвижения в барах, ресторанах фуд корта: высокий поток, быстрая конверсия, ограниченный контакт с брендом.
• • Умение строить локальный маркетинг: привлечение через онлайн и офлайн-инструменты.
• • Уверенное владение инструментами: Яндекс Еда, Delivery Club, Яндекс Карты, Google Maps, 2ГИС.
• • Знание digital-маркетинга: соцсети, геометки, карточки заведений, таргетинг.
• • Умение анализировать результат: ROMI, CPA, прирост выручки, окупаемость акций.
• Опыт организации и проведения мероприятий(открытие заведений, тематические праздники, лояльность клиентов)
• Профессиональные навыки:

• Продвижение через агрегаторы и карты (создание карточек, работа с отзывами, геотаргет).

• • Ведение акций, спецпредложений, сезонных промо.
• • Работа с креативами: от идеи до реализации (самостоятельно или через подрядчиков).
• • Анализ ЦА и корректировка рекламной стратегии.
• • Запуск рекламы на локации (офлайн-материалы, коллаборации с ТЦ, купоны, QR).
• • Работа с отзывами, формирование лояльности.
• • Составление маркетингового бюджета на месяц, год.
• Анализ и оцифровка маркетинговых активностей
• Личностные качества:

• Инициативность и ориентация на результат.

• • Креативность и чувство вкуса.
• • Стрессоустойчивость, быстрая реакция.
• • Командность и умение договариваться с разными подразделениями.
• • Пунтуальность и ответсвтенность
• Тестовые задания

Тестовое задание 1: Придумайте программу открытия Пивного Бара известного бренда пивоварни в РФ.

Условия:

- Общая площадь бара 120 кв м, свободная площадь 20 кв м для мероприятия не считая посадочных мест. Уличное пространство перед баром шириной 1 м и длиной 10 метров в доль бара.

- Цетральная улица Краснодара с большим пешеходным трафиком

- основа меню: Гриль, Паназия, Мексиканская кухня, Пивные закуски. Пиво известного бренда, пивные коктейли.

ЦА:

- Целевая аудитория 20-45 лет

- 40% из них дeвушки из-за широкого ассортимента фруктового пива и сидров, 60% молодежь, средний класс, менеджеры, любители крафтового пива, развивающаяся аудитория исповедующая принцип ответственного потребления.

- Проблема: сделать такой формат открытия чтобы люди в городе говорили об этом и сработал эффект сарафанного радио

Что нужно сделать:

1. Придумайте формат открытия бара с учетом ЦА.

2. Опишите цель мероприятия.

3. Укажите, где как будет проводится и какие пространства будут задействованы.

4. Предложите способ замера эффективности.

Тестовое задание 2: Повышение узнаваемости ресторана вне здания ТЦ

Условия:

- Ресторан находится в фуд-корте ТЦ.

- С улицы заведение не видно, фасада нет.

- Основные каналы сейчас: агрегаторы, Instagram, офлайн-реклама внутри ТЦ.

Что нужно сделать:

Предложите стратегию повышения узнаваемости ресторана вне здания ТЦ.

1. Какие внешние точки касания вы бы использовали и почему?

2. Какие шаги предприняли бы для работы с Яндекс Картами, 2ГИС, Google Maps?

3. Какие дополнительные каналы продвижения использовали бы и почему?

4. Как вы измерите результат?