Менеджер ресторана (администратор)

Обязанности:

• Организация работы всего персонала - зал, уборка

• Составление графика работы.

• Общий контроль работы зала

• Работа с кассой.

• Организация и проведение мероприятий, переговоры, работа с деловой корреспонденцией, предложения по меню и напиткам.

• Подбор персонала, проведение собеседований.

• Обеспечение контроля за сохранностью материальных ценностей.

• Создание регламентов работы и чек-листов для всех подразделений, организация документооборота в сфере функционирования ресторана.

• Организация и непосредственное участие в инвентаризациях.

• Умение работать с большим объемом информации.

Требования:

• Опыт работы в сфере ресторанного бизнеса обязателен!

• Интерес к ресторанному бизнесу и своей профессии, современным тенденциям.

• Знание стандартов сервиса и способность их внедрения

• Грамотная устная речь, способность свободно общаться с любым гостем.

• Навыки деловой переписки

• Свободное владение программами Microsoft Office (Word, Excel)

Условия:

• График работы: 2/2, 8:30-22:00, пт,сб до 23:00

• Заработная плата 55.000-60.000₽

• Бесплатное питание

• Развоз после смены

• Возможность профессионального роста;

• Оформление по ТК РФ