Управляющий рестораном

Вдохновляй команду и управляй рестораном мечты!

Ты чувствуешь себя как рыба в воде в ресторанном бизнесе? Любишь, когда всё работает как часы, а гости возвращаются снова и снова? Тогда тебе к нам! В ресторан правильной кухни «Нобель» в Челябинске ищем управляющего, который возьмёт на себя полную ответственность за бесперебойную работу заведения и станет настоящим лидером для команды.

Твои задачи:

• Организация и контроль всех процессов ресторана: от кухни до зала
• Формирование и развитие команды, обучение и мотивация сотрудников
• Контроль качества сервиса и стандартов обслуживания
• Взаимодействие с гостями, решение нестандартных ситуаций
• Управление закупками, учёт и оптимизация расходов
• Анализ финансовых показателей, планирование и выполнение бюджета
• Внедрение новых идей и развитие концепции ресторана
• Соблюдение санитарных норм и требований безопасности

Что важно для нас:

• Опыт работы управляющим рестораном от 6 лет
• Глубокое понимание ресторанных процессов и стандартов сервиса
• Лидерские качества, умение вдохновлять и обучать команду
• Навыки финансового и операционного управления
• Стрессоустойчивость, ответственность, ориентация на результат
• Готовность работать на месте работодателя (г. Челябинск)

Условия и преимущества:

• График работы 5/2, без ночных смен
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• Возможность реализовать свои идеи в новом проекте
• Работа в команде единомышленников и профессионалов
• Современный ресторан с авторской кухней.

О компании «Нобель» — новый ресторан правильной кухни в Челябинске. Мы предлагаем авторские блюда из разных уголков Европы, сочетаем оригинальные и классические рецепты, создаём атмосферу уюта и вкуса. Присоединяйся к нашему проекту и стань частью команды, которая меняет гастрономическую карту города!