Повар
90 000 - 100 000 ₽
Выше средней на 90%
Обязанности:
- нахождение на рабочем месте в исправной и соответствующей спецодежде и специальном головном уборе;
- осуществление по окончанию рабочего процесса уборки рабочего места;
- осуществление регулярной влажной уборки помещения столовой с применением дезинфицирующих средств;
- содержание в течение рабочего времени рабочие поверхности, холодильники, плиты и прочего оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве;
- осуществление мойки посуды и рабочего инвентаря;
- осуществление мойки, очистки овощей, полуфабрикатов;
- приготовление вторых блюд из овощей, рыбы, мяса и мясных продуктов, курицы в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассеровок; горячих и холодных напитков; сладких блюд, мучных изделий: пирожков, сладких булочек, хлеба;
- своевременное медицинского обследования, согласно требованиям СЭС;
- соблюдение правильной эксплуатации инвентаря, а также инструктажа по безопасным методам работы.
- знание санитарно–эпидемиологических правил и норм;
- знание рецептуры, технологии приготовления, требований к качеству, правил комплектации, сроки и условия хранения блюд;
- знание видов, свойств и кулинарного назначения продуктов;
- знание стандартов и технических условий на продукты, сырья и полуфабрикатов;
- знание признаков и органолептических (с помощью органов чувств) методов определения доброкачественности продуктов;
- знание правил и сроков хранения продуктов
- знание правил, приемов и последовательности выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке;
- знание назначения, правил использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды и правила ухода за ними.
- Вахтовый метод работы месяц на месяц
- Оформление в соответствии с ТК РФ
-
Стабильная официальная заработная плата
-
Социальные гарантии, оплата отпусков и больничных листов
-
Предоставление спец. одежды
-
Оплата проезда к месту отдыха и обратно
-
Возможность предоставления жилья в вахтовом поселке
-
Работа в карьере близ п. Чиньяворык Княжпогостского район
-
Подробные условия обсуждаются на собеседовании
Адрес: Россия, Сыктывкар, улица Морозова, 115
Опубликована 8 дней назад
Похожие вакансии
от 50 000 ₽
Рыночная зарплата
Готовьте вкусные суши и роллы, радуя гостей качественной и свежей продукцией Обязанности Приготовление суши и роллов согласно стандартам заведения Контроль качества и свежести продуктов Соблюдение санитарных норм и правил Поддержание чистоты на рабоч...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Филатов Роман Викторович- Сыктывкар
5 дней назад
24 000 - 75 000 ₽
Рыночная зарплата
Ищем повара в нашу дружную команду! Мы – сеть круглосуточных закусочных/кафе Огонек, и нам нужен талантливый повар, готовый присоединиться к нам и создавать вкусные блюда для наших гостей. Требования: Ответственность и дисциплинированность Желание ра...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Огонек, кафе- Сыктывкар
8 дней назад
от 100 000 ₽
Выше средней на 100%
«Сулугуни» — это радушное и гостеприимное кафе грузинской кухни, любимое место тысяч гостей. По-домашнему уютное кафе идеально для приятных встреч и задушевных бесед с родными и близкими. За несколько лет мы открыли 3 успешных кафе, каждое из которых...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Культура Гостеприимства- Сыктывкар
7 дней назад
от 50 000 ₽
Рыночная зарплата
Привет! ✌ «Крошка Картошка» — это известная российская сеть ресторанов быстрого питания, развивающая свой уникальный формат блюд на основе печеного картофеля со множеством аппетитных наполнителей. Мы с любовью относимся к работе, трепетно к деталям и...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Ресурс- Сыктывкар
23 дня назад
от 40 000 ₽
В ресторан санатория-профилактория «Вита» (Эжва) требуется повар. Обязанности: - изготовление продукции общественного питания согласно установленным требованиям; - соблюдение санитарно-гигиенических требований при производстве кулинарной продукции, у...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
СЛПК- Сыктывкар
месяц назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 50 000 ₽
Филатов Роман Викторович24 000 - 75 000 ₽
Огонек, кафеот 100 000 ₽
Культура Гостеприимства