Повар
54 550 - 61 900 ₽
Обязанности:
- Получает необходимые продукты со склада, в соответствии с меню-требованием.
- Не допускает использование недоброкачественных продуктов при приготовлении блюд.
- Обеспечивает качественное приготовление пищи, согласно технологии приготовления блюд, а также количество порций.
- Сдает готовые блюда заведующей производством или медсестре диетической для бракеража пищи.
- Производит комплектацию блюд для подачи в структурные подразделения диспансера, согласно раздаточной ведомости.
- Подает готовые блюда для пробы дежурному врачу.
- Производит первичную обработку продуктов (разделка мяса, опаливание кур, чистка рыбы, переработка круп и т.д.) накануне следующего дня
- Производит первичную обработку овощей за 2 часа до приготовления пищи.
- Перед началом работы проверяет исправность оборудования, санитарное состояние посуды и инвентаря.
- По окончании работ с использованием электрооборудования (электро-сковорода, жарочный шкаф, электроплита) производит мытье используемого оборудования самостоятельно.
- Принимает участие, совместно с кухонным работником, в проведении генеральной уборки пищеблока, в соответствии с утвержденным графиком.
- Своевременно информирует заведующую производством или медсестру диетическую о всех недостатках, выявленных при приготовлении блюд, о необходимости ремонта оборудования, инвентаря, находящегося в его ведении.
- Регулярно проходит медицинский осмотр, согласно графика.
- Соблюдает правила использования приспособлений и инструментов, способы и приемы безопасного выполнения работ.
- Немедленно ставит в известность непосредственного руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы.
- Соблюдает требования санитарии, правила личной гигиены и гигиены рабочего места.
- квалификационные требования: среднее профессиональное образование и стаж работы по профилю не менее 3 лет.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
79k
119k
69k
91k
217k
Адрес: Россия, Южно-Сахалинск, Больничная улица, 46Б
Опубликована 11 дней назад
Похожие вакансии
70 000 - 112 000 ₽
Рыночная зарплата
КЕЙТЕРИНГ АЭРОПОРТА Г.ЮЖНО-САХАЛИНСК приглашает на работу ПОВАРА РАЗДЕЛОЧНОГО ЦЕХА . Адрес: г.Южно-Сахалинск, УЛ.им. И.П. Куропатко, 21 А. СТР.3 Опыт работы: не менее года. График работы: -полная занятость, график сменный 2/2; 6/1 -индивидуальный гиб...
- Нестандартный график
- Опыт до 1 года
Торговая компания- Южно-Сахалинск
7 минут назад
85 000 - 120 000 ₽
Выше средней на 13%
У нас открыта вакансия повар Вам предстоит: - приготавливать блюда и кулинарную продукцию простой и средней сложности - составлять меню, заявки на полуфабрикаты и продукты, товарные отчеты - соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе с р...
- Полный день
- Опыт до 1 года
Библиотека- Южно-Сахалинск
7 дней назад
от 70 000 ₽
Ищем мастера кулинарного искусства! Если вы любите готовить и хотите радовать наших гостей вкусными блюдами, то эта вакансия для вас! Мы ищем Повара, который станет частью нашей дружной команды и поможет создавать кулинарные шедевры. Обязанности: При...
- Полный день
- Опыт до 1 года
Деловой Дом Зимний- Южно-Сахалинск
10 дней назад
от 120 000 ₽
Выше средней на 32%
Добрый день. Меня зовут Алёна, компания ООО "Норвеста"- профильное предприятие, которое 8 лет оказывает комплексные сервисные услуги на удаленных объектах горнодобывающей отрасли. Компания «с нуля» сооружает вахтовые городки на месторождениях, обеспе...
- Полный день
- Опыт до 1 года
Норвеста- Южно-Сахалинск
10 дней назад
80 000 ₽
Обязанности: - знание peцeптуp и основ теxнoлогии приготовления первых блюд, вторых блюд - контроль качества и сроков годности продуктов - соблюдение санитарных норм -приготовление обедов на 50 персон Требования: - практический опыт работы не менее 3...
- Нестандартный график
- Опыт до 1 года
Океан- Южно-Сахалинск
11 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
70 000 - 112 000 ₽
Торговая компания85 000 - 120 000 ₽
Библиотекаот 70 000 ₽
Деловой Дом Зимнийот 120 000 ₽
Норвеста