Креативный директор столичного ресторана

Обязанности:

• Решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана;
• Активное общение с Гостями и поддерживание уникальной атмосферы и концепции ресторана. Продвижение бренда;
• Организация шоу, а также лаунж-кафе с диджеями/музыкальным сопровождением/тематическими вечерами;
• Опыт работы с банкетными клиентами;
• Локальный маркетинг ресторана‚ его эффективная реализация.

Требования:

• Опыт работы с кухнями направлений фьюжн;
• Опыт работы управления рестораном от 150 посадочных мест (с большой террасой и внутренним двором для столов);
• Понимание показателей качественной работы ресторана и знание потребностей Гостей в текущей атмосфере ресторанной сферы (рестораны полного цикла обслуживания);
• Опыт продвижения ресторана, в том числе через интернет и агентов.

Условия:

• Релокация.
• Работа в ресторане в самом центре столицы.
• Полный рабочий день.
• Фиксированная оклад + KPI (система выполнения показателей).