Вахта. Повар бригадир (Иркутская область)

Обязанности:

— Обеспечение бесперебойной работы столовой

— Управление коллективом и распределение работы между персоналом;

— Контроль за приготовлением блюд;

— Контроль за соблюдением меню;

— Контроль за соблюдением норм САНПИНа;

— Адаптация персонала;

— Проведения бракеража готовых блюд;

— Работа на станции R-keeper(приветствуется);

— Контроль за ассортиментом на линии раздачи (во время сервиса);

— Проведение ежемесячных инвентаризаций;

— Составление заявок на продукты и ТМЦ;

— Ежедневный прием товара на производство;

Требования:

— Знание САНПИН;

— Умение управлять работой коллектива, умение работать по ТК, знание САНПИН

— Дисциплинированность, коммуникабельность, исполнительность, доброжелательность, умение работать в команде.

— Профильное образование.

Условия:

— Вахта 45*45, 60/60

— Заработная плата 296 000 т.р. за цикл вахты 60 дней

— Дополнительная премия за сокращенный межвахтовый отдых(15 дней) 15 т.р

— Разовая премия по результатам отработанного года до 50 т.р.

— На производстве отсутствует «система штрафов»

— Билеты до места работы и обратно приобретаются работодателем;

— Проживание и питание на м/р за счет работодателя, без вычета из ЗП

— Спецодежда выдается работодателем;

— Подарки к праздникам (Новый год, 8 марта, 23 февраля)

— На предприятии налажена система наставничества и обучения сотрудников. Для желающих повышать свою квалификацию и перспективных сотрудников предоставляем обучение за счет работодателя и возможности карьерного роста