Технолог на производство хлебопекарных изделий Додо Пицца

Мы — международная сеть пиццерий из России. Приглашаем присоединиться к нашей команде технолога по хлебопекарной продукции.

Что нужно делать:
- разрабатывать нормативно-техническую документацию на технологический процесс производства продукции, разрабатывать технологические карты;
- организовывать технологический процесс и контролировать соблюдение санитарных норм, выявлять и устранять причины выпуска бракованной продукции;
- контроль качества готовой продукции;
- заниматься нормированием и оптимизацией технологических процессов;
- осуществлять входной контроль сырья и материалов;
- претензионная работа;
- участвовать во внедрении новых видов продукции;
- обучение и контроль персонала.

Мы ожидаем, что Вы:
- имеете профессиональное образование;
- обладаете знаниями стандартов в области производства пищевой продукции;
- понимаете технологический процесс производства хлебопекарных изделий;
- умеете проводить расчет технологических рецептур;
- обладаете опытом работы на производстве от 3 лет;
- уверенный пользователь ПК;
- имеете знания принципов ХАССП;
- имеете опыт внедрения системы ХАССП на производстве.

Условия работы:

- оклад 90 000₽ + премия до 15 000₽ по KPI;
- график работы 5/2 (плавающий);
- оформление по ТК РФ, стабильная и своевременная заработная плата;
- оплата больничных и отпусков;
- 50% скидка на меню компании "Додо Пицца";
- компенсация оплаты спортивных занятий или фитнес-клуба;
- ДМС;
- ежемесячная доплата сотрудникам с детьми 3500 руб.;
- единовременное пособие при рождении ребенка.

Адрес:
- г. Самара, Ракитовское шоссе, 4А.

Нажмите «Откликнуться», чтобы мы связались с вами в ближайшее время и пригласили на встречу.