Старший повар в кафе Vaffel

Мы — сеть уличных кафе норвежских вафель Vaffel, основанная в 2016 году для вдохновения людей на кулинарные приключения.

Наша компания быстро растет, предлагая высококачественные вафли из лучших ингредиентов.

Мы стремимся создать глобальное сообщество, где вафли Vaffel станут символом наслаждения и уюта.

Сейчас мы находимся в поиске старшего повара с руками и командным духом, готового возглавить лучший кулинарный бренд вафель.

Ваши задачи:

— руководство кухней и контроль качества приготовления норвежских вафель

— прием и обучение новых сотрудников

— контроль соблюдения технологических стандартов и рецептур

— внедрение новых блюд и развитие меню совместно с технологом сети

— контроль выхода блюд по качеству и количеству

— поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

Требования:

— опыт работы в должности су-шефа или старшего повара от 2 лет

— знание системы учета Iiko и умение работать с отчетностью

— опыт работы с инвентаризацией и контролем запасов

— навыки работы с технологическим оборудованием кухни

— желание развиваться, расти профессионально и зарабатывать

Мы предлагаем:

— работу в дружной, профессиональной команде, готовой поддержать вас в любой ситуации

— открытие нового кафе с современным оборудованием

— конкурентную заработную плату, выплачиваемую дважды в месяц

— график работы 5/2 по 10–12 часов в день (выходные плавающие, согласуются на собеседовании)

— корпоративное питание

— скидки на продукцию бренда Vaffel

— стильную бесплатную форму

— Ставка от 300р/час

Если вы готовы присоединиться к нашей команде и стать частью развития уникального концепта — ждем ваше резюме!