Технолог хлебобулочного производства

Обязанности:

• Поддержание и контроль технологических процессов при производстве хлебобулочных изделий, а также контроль качества готовой продукции.
• Разработка новых видов хлебобулочных изделий, совершенствование существующих технологий и рецептур хлебобулочных изделий.
• Контроль исполнения графика производства изделий.
• Контроль соблюдения санитарных правил и норм.
• Участие в инвентаризациях.
• Контроль объёмов брака.
• Предоставление отчётности руководителю.

Требования:

• Среднее профессиональное образование по профилю или высшее профессиональное образование по профилю.
• Профильный отраслевой опыт работы на производстве технологом, начальником производства, заведующим производством - более 1 года (в текущем календарном периоде).
• Знание технологии производства хлебобулочных изделий.
• Знание правил и норм производственной санитарии.
• Уверенный пользователь ПК.
• Наличие медицинской книжки.

Условия:

• Работа на современном производстве. Широкие возможности профессионального развития.
• График работы 5/2 с 08:00 до 17:00.
• Комфортабельное рабочее место, оснащённое современным оборудованием.
• Удобная локация.
• Трудоустройство по ТК РФ.