Управляющий кафе рестораном

Обязанности:

Занимается поиском сотрудников и осуществляет контроль за их работой.

Составляет регламентирующие документы, в которых описываются все процессы бизнеса: кто из персонала что делает, кто у кого в подчинении и график работы, а также подготавливает должностные инструкции.

Проводит собрания в коллективе, организует обучающие процессы для работников, отвечает за инструктаж по технике безопасности.

Составляет систему корпоративной культуры и финансовых поощрений сотрудников

Управление финансами — контролирует политику ценообразования в организации, финансовую отчётность, осуществляет контроль расходов и прибыли в организации

санитарные и трудовые нормы, а также правила противопожарной безопасности

Проверяет отчеты

Ответственность за обслуживание гостей

Контроль закупок, цен, общение с поставщиками;

Проведение инвентаризаций;

Контроль состояния оборудования, вызов мастеров;

Требования:

Он должен быть

Коммуникабельным

Стрессоустойчивым

Лояльным и гибким

Аналитически и технически подкованным

Умение работать на ПК, знание основных программ

Уметь работать в режиме многозадачности

Ответственность

Условия:

Гибкий график

ЗП от 100000 руб до 150000 руб по итогам собеседования

Испытательный срок до 3 мес

О компании:

Мы 15 лет на рынке