Пекарь с ежедневной оплатой

Требуется Пекарь-универсал в гипермаркет "Лента"

График: 3/3, 2/2

ТОЛЬКО пекаря с опытом на большом потоке и производствах

ЛМК обязательна со стажировка

Обязанности: Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и

хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией

их приготовления и хранения;

Расчет нужного числа сырья для приготовления и оформления кондитерских

изделий. Помощь в контроле его наличия и качества;

Помощь планирование и организация технологического процесса по

изготовлению кондитерских и хлебобулочных изделий

Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции. Помощь в выбраковке

некачественных продуктов;

Помощь при контроле качества готовой продукции;

Охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в

соответствии с действующими правилами и нормативами.