Ветеринарный врач (контроль качества готовой продукции)

Обязанности:

• Осуществлять органолептический контроль каждой партии готовой продукции на соответствие требованиям ГОСТ, ТУ, стандартам качества; участвовать в комиссионной оценке качества выпускаемой продукции
• Осуществлять контроль соблюдения технологических параметров производства продукции, соблюдения требований по обеспечению качества и безопасности выпускаемой продукции
• Осуществлять контроль условий хранения и транспортировки выпускаемой готовой продукции
• Осуществлять контроль санитарного состояния и программ санитарной обработки объектов
• Осуществлять контроль температурных и температурно-влажностных режимов в производственных и складских помещениях
• Ведение отчётности, необходимой рабочей документации, заполнение актов и т.д

Требования:

Обязателен опыт работы на мясокомбинате ветеринарным врачом

• Ветеринарный врач должен знать:
• Знание текущего законодательства в области ветеринарии, ветеринарно-санитарных правил для предприятий по переработке сырья и продукции животного происхождения
• Общую технологию производства продуктов из мяса и птицы, системы обеспечения контроля качества входящего сырья и готовой продукции, технологические требования предъявляемые к сырью и готовой продукции, температурные режимы соблюдаемые в мясоперерабатывающей промышленности, правила транспортировки скоропортящихся грузов, правила и нормы производственной санитарии, порядок проведения санитарной обработки объектов, применения средств для санитарной обработки, правила контроля качества санитарной обработки

Условия:

• В шаговой доступности от метро Ховрино и железнодорожной станции Ховрино

• График работы - 1/3

• Оформление в соответствии с ТК РФ, социальный пакет
• Официальная белая заработная плата. Выплачивается своевременно, два раза в месяц
• Бесплатное питание в нашей корпоративной столовой
• Предоставление продукции по бонусным картам (на сумму 2000 рублей)
• Поддержка семей с детьми-подарки к 1 сентября и Новому году, путевки в летние лагеря
• Премия за 10-летний, далее каждые 5 лет работы на предприятии (чистый месячный доход на руки)
• Медицинская книжка за счет предприятия
• Предоставление спецодежды
• Возможности профессионального роста и обучения