Бармен в премиальный ресторан

Бармен в премиальный ресторан

Красивейший панорамный ресторан Osoba в самом сердце Петербурга приглашает в команду бармена, который умеет не просто готовить напитки, а создавать атмосферу.

Если ты чувствуешь вкус, любишь свою профессию и хочешь работать в месте, где ценят качество — мы ищем именно тебя!

Обязанности:

• Приготовление коктейлей и напитков по ТТК — точно, уверенно, со стилем;

• Контроль качества и эстетики подачи;

• Общение с гостями — неформально, с интересом, профессионально;

• Поддержание порядка на баре и соблюдение стандартов чистоты;

• Участие в мероприятиях, банкетах, дегустациях, жизни заведения;

• Работа с командой — слаженно, уважительно, на результат.

Наш идеальный кандидат:

• Имеет опыт работы барменом от 1 года именно в ресторанах;

• Знает базу, разбирается в классике и современных трендах миксологии;

• Умеет работать в команде, вовремя подставить плечо и держать зону под контролем;

• Коммуникабельный, аккуратный, внимательный к деталям;

• Спокойный в ритме и уверен в себе — это чувствуют и коллеги, и гости.

Мы предлагаем:

• 350 ₽/час + % от продаж и чаевых официантов;

• Совокупный доход — от 80 000 ₽, реальные цифры выше при желании зарабатывать.

Дополнительные бонусы:

• Аудит (1 раз в месяц, по инициативе бар-менеджера) — от 2 500 ₽ до 6 500 ₽

• Командный бонус за участие в банкетах, ивентах, качественные инвентаризации и отличную обратную связь от гостей и команды — до 7 000 ₽

График и условия:

• График 2/2 или 3/2 — обсуждаем на собеседовании;

• Рабочее время: с 11:00 до 23:00;

• Бесплатное питание;

• Развозка после вечерних смен;

• Выплаты — дважды в месяц, стабильно;

• Возможность официального трудоустройства;

• Профессиональное развитие, внутренние дегустации, обучение, возможность роста внутри ресторана и холдинга.