Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический
от 93 000 ₽
Рыночная зарплата
- Текстильщики
- Кузьминки
- Печатники
Обязанности:
- Осуществлять контроль организации готового питания в соответствии с действующим контрактом.
- Осуществлять контроль качества приготовленных блюд, правильностью отпуска блюд из пищеблока в отделения в соответствии с раздаточной ведомостью.
- Осуществлять контроль санитарного состояния буфетных и столовых в отделениях, инвентаря, посуды, выполнением правил личной гигиены буфетчиков.
- Внедрять принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке.
- Проводить учебные занятия с буфетчиками по выполнению требований санитарно-гигиенического и санитарно-противоэпидемиологического режимов в отделении.
- Своевременно заполнять утвержденную документацию по организации лечебного питания в филиале.
- Среднее профессиональное образование по специальности «Лечебное дело», «Акушерское дело», «Сестринское дело», профессиональная переподготовка по специальности «Диетология» и свидетельство об аккредитации специалиста по специальности «Диетология».
- График работ 5/2.
- Мы гарантируем:
- Работу в крупнейшем медицинском учреждении наркологического профиля в Европе.
- Полное соблюдение трудового законодательства РФ (официальная заработная плата, оплачиваемый отпуск, больничный).
- Комфортные условия труда.
Адрес: Россия, Москва, Люблинская улица, 37/1
Опубликована день назад
Похожие вакансии
от 85 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности: Руководство и контроль работы пищеблока Контроль санитарного состояния пищеблока, продовольственных кладовых Руководство технологией приготовления пищи, контроль правильности закладки продуктов Составление меню Контроль качества доставля...
- Полный день
- Опыт от 1 года
ГБУЗ Центр паллиативной помощи ДЗМ- Москва
4 дня назад
от 75 000 ₽
Обязанности Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания Качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает под контролем врача-диетолога и при участии зав...
- Полный день
- Опыт от 1 года
ГБУЗ Научно-практический центр детской психоневрологии Департамента здравоохранения города Москвы- Москва
15 дней назад
от 70 000 ₽
Обязанности: Осуществление контроля за работой пищеблока, буфетных отделений и соблюдением санитарно-гигиенического режима Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности Знание технологий приготовления горячего, холодного и заготов...
- Полный день
- Опыт от 1 года
СМ-Клиника- Москва
21 день назад
Обязанности: Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам. Проводит бракераж готовой продукции. Осуществляет контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных при отделениях, инвентаря, посуд...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
ФГБУ ФЦМН ФМБА РОССИИ- Москва
21 день назад
100 000 ₽
Выше средней на 12%
Обязанности: проверять качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок; контролировать правильность хранения запаса продуктов питания; б) готовить ежедневно под контролем врача-диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладк...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
ФГБУ НМИЦ онкологии им. Н.Н. Блохина Минздрава России- Москва
21 день назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 85 000 ₽
ГБУЗ Центр паллиативной помощи ДЗМот 75 000 ₽
ГБУЗ Научно-практический центр детской психоневрологии Департамента здравоохранения города Москвыот 70 000 ₽
СМ-Клиника