Заведующая столовой

Приглашаем заведующего производством в заводскую столовую в технопарке

Ворсино.

Условия:

— Оформление по ТК РФ;

— Выплата заработной платы 2 раза в месяц;

— Доставка на работу;

— Медкнижка за счет работодателя;

— Питание, спецодежда;

— График работы 5/2 с 8-00 до 17-00.

Обязанности:

— планирование меню;

— организация процесса приготовления блюд;

— контроль качества блюд;

— соблюдение санитарных норм и требований безопасности пищевой продукции;

— управление персоналом столовой;

— ответственность за соблюдение трудовой дисциплины, рабочего графика, стандартов поведения и техники безопасности.

Требования:

— образование (высшее или среднее профессиональное в сфере общепита или управления),

— опыт работы (от 3 лет) в общепите,

— знание СанПиН, технологий приготовления пищи, основ управления персоналом, а также владение навыками планирования, контроля качества, инвентаризации, ведения документации, обеспечения охраны труда и прохождение медосмотров и получение медкнижки.