Заготовщик продуктовой смеси
65 000 ₽
«Кубаночка» — современное пищевое предприятие, специализирующееся на производстве томатной продукции (соки, пюре, паста) и майонезных соусов под собственными и частными брендами. Мы работаем с крупными сетями, внедряем цифровые технологии и ценим надёжных, ответственных сотрудников, готовых расти вместе с компанией.
Обязанности:
— Подготовка и дозирование рецептурных компонентов для производства майонезов и соусов:
— растительные масла (рафинированные, дезодорированные),
— яичный порошок / меланж,
— уксус, лимонная кислота, соль, сахар, стабилизаторы, загустители, ароматизаторы;
— Взвешивание компонентов на электронных весах с точностью до грамма;
— Подача ингредиентов в буферные ёмкости / загрузочные модули;
— Контроль соответствия сырья утверждённым спецификациям (срок годности, маркировка, температурный режим);
— Ведение журналов взвешивания и расхода сырья;
— Участие в подготовке оборудования к мойке (CIP), соблюдение правил санитарной обработки зоны дозирования;
— Взаимодействие с оператором-варщиком и мастером смены для согласования загрузки и синхронизации процессов.
Требования:
— опыт работы на пищевом производстве в роли составителя смеси, кладовщика-дозировщика, оператора дозирующей линии — от 1 года, желательно в майонезном/соусном производстве;
— Хорошее знание рецептур майонезов и соусов («Провансаль», «Столовый», «Сметанный» и др.);
— Понимание важности точности дозирования — даже небольшое отклонение влияет на стабильность эмульсии;
— Ответственность, внимательность, аккуратность, умение работать по инструкциям;
— Готовность соблюдать санитарные нормы (спецодежда, СИЗ, медицинская книжка — обязательна или готовность оформить);
— Умение читать технологические карты и этикетки на сырьё.
Условия:
— Стабильную зарплату (2 раза в месяц), премии за бездефектную работу;
— Официальное трудоустройство, соцпакет;
— Бесплатное горячее питание на производстве;
— Компенсацию стоимости медосмотра и оформления медкнижки;
— Возможность карьерного роста — до оператора-варщика, мастера смены, технолога;
— Доставка до производства;
— Чистые, безопасные условия труда, современное оборудование.
Опубликована 11 часов назад
Похожие вакансии
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Краснодар
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Краснодар
- Можно удаленно
- Нестандартный график
- Опыт до 1 года
- Краснодар
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Краснодар
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Краснодар