Сушист партнер (50/50)

Сушист-партнер (50/50) в новый проект «Хата Яки»

Мы: Запускаем в Краснодаре новый формат доставки с акцентом на горячие роллы (яки) и домашнюю кухню. Ищем не просто наемного работника, а партнера в кулинарной части.

Твои задачи:

· Полный контроль за производством: от закупки сырья до подачи блюда на упаковку.

· Разработка и соблюдение ТТК, поддержание высоких стандартов качества и безопасности.

· Оптимизация процессов на кухне для скорости и эффективности.

· Участие в создании и тестировании нового меню.

Что мы предлагаем (формат 50/50):

· Чистая прибыль от продаж кухни делится пополам. Ваш доход напрямую зависит от успеха точки.

· Возможность стать соучередителем и лицом бренда в будущем.

· Современное оборудованное помещение (темная кухня).

· Свободу для творчества и реализации своих идей в меню.

· Прозрачная отчетность: вы всегда в курсе финансовых показателей.

Мы ищем

· Опыт работы сушистом от 1-2 лет. Важна скорость и стабильность качества.

· Понимает принципы работы кухни, знает и соблюдает СанПиН.

· Амбициозен, хочет строить свое дело, а не просто работать по графику.

· Ответственный и честный.

Отклик: В ответ расскажи о своем опыте и главном кредо на кухне. Почему ты хочешь быть партнером, а не просто поваром?