Пекарь-бригадир вахта

B ДИBИЗИOНE KОMПЛЕКСНOГО OБСЛУЖИBAНИЯ УДАЛЕННЫX OБЪEKTOВ ОТKPЫТА BAKAНСИЯ ВАХТОBЫM МЕTОДOМ.

Обязaннocти:

— Управление персоналом:

— Распределение рабочих мест и задач между членами бригады.

— Контроль за соблюдением трудовой дисциплины.

— Помощь в обучении новых сотрудников.

— Производственный процесс:

— Организация и контроль всего цикла выпечки: от замеса теста до выпечки и оформления.

— Контроль качества готовой продукции и соблюдения технологических карт.

— Обеспечение соблюдения санитарных норм на рабочем месте.

— Планирование и контроль:

— Обеспечение выполнения производственных заданий в срок.

— Контроль за использованием рабочего времени.

— Ответственность за соблюдение правил безопасности и техники труда.

— Самостоятельные пекарские операции:

— Приготовление теста (включая замес и работу со слоеным тестом).

— Выпечка и формовка изделий.

— Уход за оборудованием.

Требования:

· Опыт работы в должности от 1 года;

· Опыт работы с различными видами теста.

Условия:

— Вахтовый метод работы в Магаданской области

— График работы 60/60

— Официальное трудоустройство, полный соц. Пакет

— Официальная заработная плата без задержек, премия за выслугу лет

— Проезд до места работы и обратно за счет работодателя

— Питание, проживание за счет работодателя (НЕ ВАГОНЫ!!!)

— Компенсация стоимости мед осмотра, выдача фирменной спец. Одежды