Заведующий производством

Обязанности:

— Разработка рецептур, технологической документации

— Внедрение новых блюд в производство

— Планирование производственной деятельности, управление линейным персоналом

— Контроль соблюдения технологических процессов, норм расхода сырья

— Проведение инвентаризации и учет материальных ценностей

Требования:

— Высшее профессиональное образование

— Знание технологии приготовления кулинарной продукции

— Опытный пользователь программы 1С общепит

— Знание санитарно-гигиенического законодательства в общественном питании

— Опыт ведения документации ХАССП

Условия:

— Официальное трудоустройство и полный социальный пакет

— Белая зарплата

— Ежегодная индексация заработной платы

— Работа в стабильной, развивающейся компании

— Корпоративный автобус с доставкой к месту работы и обратно

— Парковочное место для автомобиля

— Горячие бесплатные обеды на территории работодателя

— Компенсация медицинской книжки