Су-шеф в ресторан

ЭТО ЛУЧШЕЕ ВРЕМЯ, ЧТОБЫ ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К КОМАНДЕ И ПОСТРОИТЬ КАРЬЕРУ В РАМКАХ ОГРОМНОГО ХОЛДИНГА!

ОТ НАС:

— Официальное оформление с первого дня, полностью белую заработную плату, оплата больничных и отпусков;

— Опытные наставники - это позволит тебе стать профессионалом в своем деле и быстро подняться по карьерной лестнице!

— Медицинскую книжку не обязательно делать за свой счет - мы возьмем это на себя;

— Бесплатное и вкусное питание;

— Яркая и удобная форменная одежда;

— Гибкий график работы (есть возможность подработок);

— Приветствуется аналогичны опыт работы: Фарш, Burger Heroes, BB Burgers, The Бык, Рыбы нет, Osteria Mario, Frank By Баста;

ЧЕМ ТЕБЕ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

— Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана

— Совершенствовать организацию производственного процесса

— Обеспечивать на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд

— Помогать бренд-шефу составлять меню

— Осуществлять непрерывный контроль по технологии приготовления пищи, нормам закладки ингредиентов

— Внедрять прогрессивные технологии

— Эффективно использовать технологическое оборудование

— Повышать профессиональное мастерство работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Повышать квалификацию работников

— Осуществлять обучение по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам

— Обеспечивать бесперебойный выпуск продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества согласно с производственным заданием

— Заказ на кухню необходимых продуктов от поставщиков

— Контроль сырья, полуфабрикатов и продукции собственного производства, их сроки годности, количество и качество. Проводить бракераж ингредиентов, готовых блюд и напитков

— Организация учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности

— Контроль правильной эксплуатации технологического оборудования и основных средств

— Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка

— Оформление необходимой и достаточной документации

ТЫ НАМ ПОДХОДИШЬ, ЕСЛИ:

— Активный и амбициозный, а также коммуникабельный!

— Опыт работы не менее 2-х лет на данной должности;

— Готов работать в интенсивном режиме, а также развиваться вместе с нашей компанией!

— ОПЫТ НА ХОСПЕРЕ ОБЯЗАТЕЛЕН!

ПРИВОДИ СВОИХ ДРУЗЕЙ И ПОЛУЧАЙ ЗА ЭТО ВОЗНАГРАЖДЕНИЕ (15000 РУБ.)!