Пекарь кондитер
165 000 - 167 000 ₽
Требования
практический опыт работы в основном производстве организаций питания не менее 2-х лет;
должен знать:
— технологический процесс производства вырабатываемых изделий;
— параметры режимов расстойки и выпечки хлеба и хлебобулочных изделий, способы их регулирования;
— методы определения готовности теста к выпечке и качества готовой продукции;
— факторы, влияющие на качество расстойки, выпечки и на выход готовой продукции;
технологию и рецептуры изготовления кексов, рулетов, печенья розничного ассортимента, сложных тортов и пирожных с нанесением многокрасочного узора;
— способы отделки кондитерских изделий помадкой, марципанами, засахаренными фруктами, шоколадом, кремом.
наличие документов, подтверждающих квалификацию по профессии повар, пекарь-кондитер (обязательно не ниже 4 разряда)
Условия
— Работа вахтовым методом в крупной, стабильной компании;
— Официальное трудоустройство, прозрачная система оплаты труда;
— Проезд за счет работодателя;
— Льготное питание на объекте;
— Проживание и спец.одежда за счет работодателя
Опубликована 5 часов назад
Похожие вакансии
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Сыктывкар
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Сыктывкар
- Можно удаленно
- Нестандартный график
- Опыт до 1 года
- Сыктывкар
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Сыктывкар
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Сыктывкар