Повар мангальщик шашлычник

Вакансия: Шашлычник-мангальщик

Обязанности:

Приготовление шашлыка и других блюд на мангале в соответствии с технологическими картами и стандартами заведения.

Соблюдение рецептуры и технологии приготовления.

Подготовка мяса и других ингредиентов для жарки.

Контроль качества используемых продуктов.

Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте (мангал, зона приготовления).

Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.

Требования:

Опыт работы шашлычником/мангальщиком от 1 года.

Умение определять качество мяса и других продуктов.

Знание основных рецептов шашлыка и других блюд на мангале.

Навыки работы с мангалом и другим оборудованием для жарки.

Ответственность, аккуратность, пунктуальность.

Желание работать в команде.

Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

Условия:

График работы: 6/1

Время работы: с 11:00 до 23:00

Заработная плата: от 4000тыс за смену + премии

Бесплатное питание

Возможность профессионального роста

Дружный коллектив

Приветствуются кандидаты:

С опытом работы в кафе/ресторанах с кавказской/восточной кухней.

Умеющие мариновать мясо по фирменным рецептам.