Администратор ресторана

Ресторан Сирокко в поисках лучшего Менеджера ресторана

Что мы предлагаем:

График работы сменный, 2/2 или 3/3;
Достойная заработная плата: выход 4.000 за смену
Бесплатное питание;
Возможность расти и развиваться в компании;
Скидка на основное меню в ресторане.
Что нужно делать:

Открытие\закрытие смены;
Организация и контроль работы сотрудников смены;
Общение с гостями;
Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей;
Ведение документации (мед.книжек);
Адаптация и развитие персонала (обучение сервису, продажи);
Создание уютной атмосферы в кафе;
Организация бесперебойной работы кафе;
Обеспечение выполнения основных операционных показателей (торговая выручка, средний чек, списание продукции);
Планирование и заказ продукции, контроль количества доставляемой продукции;
Что мы ждем от Вас:

Образование высшее / неполное высшее/среднее;
Опыт работы на позиции менеджера кафе/ресторана от года;
Ежедневное обучение и мотивация персонала;
Коммуникабельность, умение работать в команде, честность;
Владение ПК на уровне уверенного пользователя.