Повар мучного цеха кондитер

Мы – новый амбициозный ресторан, специализирующийся на аутентичной Кавказской кухне халяль без алкоголя. Наш главный принцип – безупречное качество, свежайшие продукты и строгое соблюдение стандартов халяль на всех этапах приготовления. Мы ищем не просто повара, а настоящего мастера, который с любовью и уважением относится к традициям и готов стать частью нашей дружной команды.

Обязанности:
• Приготовление ассортимента блюд Кавказской кухни в соответствии с технологическими картами.
• Работа с тестом, приготовление (хичины, пироги, хачапури, кутабы, пиде).
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте и в цехах.
• Строгое соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов.
• Контроль качества входящего сырья и готовых блюд.
• Участие в инвентаризациях.

Требования к кандидату:
1. Опыт работы поваром в ресторанах не менее 3 лет (желательно с Кавказской кухней).
2. Навыки работы мучного-кондитера.
3. Высокая скорость работы, аккуратность, ответственность и дисциплинированность.
4. Умение работать в команде и стрессоустойчивость.