Изготовитель полуфабрикатов на птицефабрику

Изготовитель полуфабрикатов (автоматизированная машинная лепка) на птицефабрику Птичий Двор

Обязанности:

— Выгрузка мяса;

— Первичная обработка мясной продукции для изготовления полуфабрикатов;

— Приготовление фарша;

— Заправка экструзионного аппарата;

— Изготовление мясных полуфабрикатов по заданным рецептам: котлеты, тефтели, фрикадельки, пельмени, манты и др. п/ф на экструзионной машине;

— фасовка полуфабрикатов.

— Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с санитарными нормами на пищевом производстве;

— Контроль количества, качества и срок годности используемых продуктов;

— Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).

Требования:

— средне-специальное, профильное образование;

— опыт работы в должности повара от 6 мес;

— знание санитарных норм и требований;

— исполнительность, организованность, аккуратность;

— наличие медицинской книжки или готовность ее оформить

Условия:

— Стабильная зарплата – сдельная, выплаты 2 раза в месяц без задержек (официально по ТК РФ)

— Работа в с. Черкассы

— Комфортные условия – бесплатные обеды, дружный коллектив, форменная одежда.

— Новогодние подарки детям сотрудников