Шеф-повар АЗС

ООО "ЛУКОЙЛ-Югнефтепродукт" приглашает на работу в уникальный федеральный ресторанный проект LukCafe.

В связи с активным развитием проекта в рамках региона и в федеральном масштабе приветствуются кандидаты нацеленные на профессиональный и карьерный рост.

Также вы сможете улучшить свои знания и навыки, работая с командой ресторанного дома Maison Dellos (рестораны «ПушкинЪ», «Турандот»), которая курирует проект.

Обязанности:

· Руководство сотрудниками кухни (повара, су-шефы) на закрепленном объекте (автозаправочные станции, в том числе многотопливной автозаправочной станции в соответствии с ЛНА Общества)

· Планирование процессов на кухне

· Организация и координация процессов на кухне

· Контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

· Контроль и оценка эффективности процессов на кухне

· Непосредственное участие в приготовлении блюд и общении с клиентами (при необходимости)

Требования:

· Среднее профессиональное образование (программы подготовки специалистов среднего звена (повар, кондитер) или высшее образование (бакалавриат: "Технология продукции общественного питания, "Технология продукции и организация общественного питания")

· Опыт работы в общественном питании на должности шеф-повара не менее 1 года (при наличии среднего профессионального образования)

· Медицинская книжка

Условия:

· ДМС (со стоматологией)

· Страхование от несчастных случаев и болезней

· Дополнительная выплата к ежегодному отпуску

· Ежегодная выплата ко Дню работников нефтяной и газовой промышленности

· Материальная помощь при рождении ребенка

· Компенсация путевой в детские оздоровительные лагеря

· Компенсация путевок на санаторно-курортное лечение для работников

· Подарки детям работников на Новый год

· Работа в крупной, стабильной компании

·
Ключевые навыки
· Умение принимать решения

· Контроль качества

· Руководство коллективом

Где предстоит работать
Воронежская область, Верхнемамонский район, Осетровское сельское поселение, АЗС 36720