Шеф -пекарь

— Обязанности:

Обучение линейного персонала кухни;

Сопровождение пекарни, частично дистанционно;

Проверка технико-технологических карт;

Контроль за соблюдением правильной технологии производства;

Требования:
Образование: высшее профильное;
Профессиональные компетенции:
· Опыт работы технологом общественного питания от 5 лет;
· Знание организации и технологии производства кондитерских и хлебобулочных изделий (обязательно);
·

— Место работы в шаговой доступности от метро Скобелевская.
Ждем Вас и будем рады нашему сотрудничеству!