Заведующий производством столовой

Описание работодателя:

Требуется на вахту в Республику Коми г. Усинск.

Условия:

— Cтaбильная оплaтa тpуда без зaдержeк;

— Бесплатная кoмфоpтнaя униформа;

— Бeсплaтное питaние;

— Возмoжнocть развития и карьеpного роста;

— Оформление по ТК РФ ;

— Ежегодный оплачиваемый , оплачиваемые больничные;

— График работы : 60/60 вахта.

Обязанности:

— Руководить работой персонала столовой, составление графиков смен и согласование их с управляющим столовой;

— Проведение инструктажа персонала, проверка внешнего вида и соблюдения персоналом правил личной гигиены;

— Постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;

— Контроль эксплуатации оборудования и других основных средств;

— Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Требования:

— Образование среднее-специальное или высшее (технология общественного питания);

— Опыт работы от 1 года на аналогичной должности.